蛋白、面筋含量高，国家有关部分已在河南省启动了小麦最低收购价执行预案。

市场比力平稳， 本报北京6月13日电（记者欧阳洁）国家粮食和物资储蓄局数据显示：截至目前，小麦收购进度快于上年同期，贸易企业积极到场收购，河南省部门加工企业收购价上涨，成果显示质量整体好于常年， 新麦上市以来，小麦收购价格平稳运行，有企业反映，比特派钱包， 《 人民日报 》（ 2025年06月14日 02 版） (责编：王郭骥、张隽) ，目前，比特派，加工企业开库收粮，主产区小麦价格止跌企稳，市场普遍反映今年新麦质量好，多元主体入市积极，储蓄企业有序轮入，优粮优价特征明显，收购工作进展顺利，进一步不变了市场预期，目前购销比力活跃，。

近期对部门产区新季小麦开展了质量监测，新麦多项质量指标为近年最好。

国家粮食和物资储蓄局粮食储蓄司副司长向玉旭介绍，全国已累计收购夏粮小麦超1700万吨。