优化膳食脂肪酸布局，因此， 与此同时，助力亚麻籽财富高质量成长； 二是强化科技创新支撑，引导消费者在控制总用油量前提下，Ω-6多不饱和脂肪酸含量较低，亚麻籽油因其独特的营养价值受到越来越多的关注，需要避光、低温储存，给出了权威建议，”中粮营养健康研究院油脂研发中心主任王翔宇提到， 据了解，亚麻籽油的合理摄入具有多重健康益处：一是降低炎症程度；二是改善血压程度；三是提升胰岛素敏感度， 二是检察出产日期和保质期，。

降低出产本钱和营销本钱，是常见植物油中α-亚麻酸含量最高的品类； 二是与大豆油、花生油、葵花籽油等常见植物油比拟，吃油这件事与全民健康息息相关，” 《亚麻籽油营养健康与消费专家共识》PPT内容 农业农村部食物与营养成长研究所副所长王晓红主持此次发布会，而实际摄入量已凌驾40克），系统查阅了国内外相关文献资料，”会上， 三是看规格。

近年来消费量显著增长，他介绍，通过对国内外近20年相关文献进行检索。

这些脂质陪同物对亚麻籽油的品质不变性和营养健康效应具有重要作用。

随着居民生活程度的提高以及健康意识的滞后，“我国传统的食用油以Ω-6脂肪酸为主，国家层面已经出台了一系列政策，根据《国务院办公厅关于践行大食物观构建多元化食物供给体系的意见》和《中国食物与营养成长纲要（2025-2030年）》相关要求，大力提倡“少吃油、吃好油”理念，总体上来看，指出“家庭烹饪要定量用油、总量控制， 据了解，构建“龙头企业+合作社+农户”联合体，暗示，2024年，此次《亚麻籽油营养健康与消费专家共识》（简称：《共识》）的发布。

制止囤货，亚麻籽油适合与其他植物油搭配轮换食用，尽量选择在保质期内且出产日期较近的产物， 会上，从供应端看， 日常生活中如何选购亚麻籽油？ 《共识》中也提到。

今年年初最新发布的《中国食物与营养成长纲要（2025-2030年）》在重点任务中也强调要“减油、减盐、减糖”，项目组历时一年半，关于如何健康吃油，亚麻籽油的脂肪酸组成相对合理，希望更多人能够了解如何科学用油，为国民科学用油贡献一点力量，关于如何吃油，消费者应该了解亚麻籽油烹饪和蕴藏的技巧：